保障肉类食品及提升产品品质研讨会在山东济宁举行【资讯】
发布时间：2023年01月16日 点击：[1]人次
保障肉类食品及提升产品品质研讨会在山东济宁举行
6月26日，国家市场监督管理总局主题日活动、中国肉类食品安全宣传专场在山东济宁召开，此次活动由中国肉类协会主办，以保障肉类食品安全及提升产品品质为主题，探讨了目前肉类食品行业食品安全与可持续发展战略。
会议倡导行业自律、提升企业法制观念，应用新技术提升产品品质，增强企业意识和食品安全管理水平；同时，向全行业发出保障肉类食品安全倡议和中国肉类食品行业减盐不减鲜倡议，并请与会企业代表联合签订保障肉类食品安全承诺书。
世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长李水龙
国家市场监督管理总局食品经营安全监督管理司专员陈谞
Frontamtec丹麦福瑞珂公司CEO安德森
中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜产品质量安全研究室主任孙宝忠教授
济宁高新区管委会副主任殷锋
中国肉类协会食品工作委员会秘书长梁淑珍宣读中国肉类食品安全承诺书
中国肉类协会食品配料分会秘书长赵明宣读中国肉类食品行业减盐不减鲜倡议书
与会企业在中国肉类食品安全承诺书上签名
与会专家进行圆桌讨论